01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
コネクトキッチンでまず考えたいのは、何種類もある中から好みを選べる前菜の盛り合わせ。1種、3種、5種から選べるという声もあり、生ハムや佐助豚のリエット、つぶ貝の白ワイン煮、カプレーゼなど、前菜の顔ぶれを見ながら組み立てられます。少しずつ試したいなら3種、テーブルで分け合うなら5種、と人数や食べたいものに合わせて選ぶ楽しさがあります。
料理を一皿ずつ選ぶなら、エゾ鹿のサルシッチャも印象に残ったという一品。食べた人は西洋マスタードとの組み合わせを挙げており、メニューには自家製マスタードも見られます。パスタなら、栗と木の子のクリームリゾットを選んだ人から、食後でも食べ進められたという感想が寄せられています。魚料理も選択肢があり、本日の魚はアクアパッツァ以外の調理にも応じてもらえたという報告があります。
ワインと合わせて前菜や肉料理を楽しむ夕食にも、好みに合わせた一皿を選びやすい店です。店内で犬と一緒に過ごせるほか、テラス席もあり、愛犬連れで食事を楽しんでいるという声もあります。席数が少ないとの感想もあるため、夕食の予定が決まったら予約を検討しておくとよさそうです。







